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[爱美食]凉茶的做法,我请小伙伴喝凉茶

楼主#
更多 发布于:2014-06-04 17:49
6月高考,真是超级烤啊,炎热的酷暑难耐,今天给大伙推荐个小凉茶的做法,希望可以给大家在炎热的夏季带来一丝的清凉。
 
首选第一种凉茶的做法:柠檬薄荷凉茶
 

描述:柠檬薄荷凉茶

图片:01.jpg

柠檬薄荷凉茶


 
材料:薄荷,糖渍柠檬
 
做法
1、新鲜的薄荷放进清水里侵泡洗干净,沥干水分备用。
2、糖渍柠檬准备适量。
3、侵泡好的薄荷叶嫩绿嫩绿的。
4、糖渍柠檬放入适量到杯子。
5、洗净的薄荷叶也放进杯里
6、对入冰水或凉开水拌均泡10分钟就可以了
 
作用:
 
 
疏散风热:治疗感冒、上呼吸道感染的发热、鼻塞、头痛、咽痛等症状。
抗菌消炎:薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。
薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。
健脾和胃:对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。
化痰平喘:薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。
你一定会觉得做法很简单!确实很简单,夏天就是需要简单的做法,简单的饮品,简单的美味,你说不是吗?
 
第二种凉茶的做法:综合花草凉茶
 

图片:2.jpg


 
 
 
材料:洋甘菊适量,蜂蜜适量,热开水300cc,冰块适量,薰衣草适量,金盏花适量,柠檬草适量
 
做法
1.将洋甘菊、薰衣草、金盏花、柠檬草一起放入沖茶器中,沖入300cc的热开水,静置约5分钟后倒出放凉。
2.加入蜜蜂调味,饮用时加入适量冰块即可。
 
 
第三种凉茶的做法:粤港夏桑菊凉茶

图片:3.jpg



材料:夏枯草30克,桑叶20克,杭白菊10克,火炭母(如果没有可以用麦冬代替)15克,泡发的白豆(黄豆)25克,黄片糖1片
做法:
1、将所有材料用清水冲洗干净,冲去浮土和杂质,然后放入一个砂锅内,加入3升左右的水,浸泡15分钟。
2、然后直接把砂锅里的浸泡好的材料用大火烧开后,转小火煲30分钟。
3、加入适量的黄片糖或者冰糖也可以,之后再煲5分钟即可。


夏枯草味苦、性寒,入肝经,主要的功效是清肝火、散郁结,在很多广式、港式的凉茶中都会用到。不过需要注意的是,夏枯草有一定的寒性,因此对于那些体质寒凉的人来说不太适合。


杭白菊是浙江八大药材之一,是有名的“浙八味”。常喝杭白菊水,春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火,而且杭白菊可以扩张毛细血管,调解中枢神经,更能美容养颜、补血提神,延缓人体衰老。

桑叶具有疏散风热、清肝明目功效,临床常作为解表药用于外感风热症,或肝经风热所致之目赤流泪等症,桑叶味苦,可以预防四季感冒,不过桑叶中含有小毒,注意不要过度饮用。

麦冬以块根供药用。质柔、气香、味甜、嚼之发甜者为佳。麦冬性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备的补益良药。

开始和你的小伙伴动手来做自己喜欢的凉茶吧

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