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夏季牛皮癣患者饮食事宜

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更多 发布于:2014-06-16 22:50

牛皮癣是一种慢性顽固性皮肤病,一般需要一个较长时期的治疗过程。很多牛皮癣患者都有冬重夏轻的发病特点,夏季的到来让很多患者不禁松了口气。不过,牛皮癣患者不能因此盲目乐观,还是要多加注意。在夏季,牛皮癣患者还是需要注意把好“病从口入”关,不要图口舌之欲而加重或者诱发牛皮癣,让这个夏天因为疾病而烦恼不已。

夏季牛皮癣患者的饮食

1、夏季饮食宜清淡

夏季,人们往往会因为炎热造成食欲减退,牛皮癣患者应该食用一些清淡的食物,有助于开胃增食,健脾助运。食用过于油腻的食物,不利于脾胃,不利营养消化吸收,有损健康。因此,夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、蜂蜜、豆浆、梨等食物。

2、讲究科学进食

据临床调查发现,大多数牛皮癣患者都有浅表性胃炎,所以患者们在就餐时切勿过饱过饥。要重视健脾养胃,按时进餐,规律进餐,保证肠胃正常的消化吸收功能,使营养能被身体吸收。夏季气温高,食物容易变质,牛皮癣患者要注意不吃腐烂变质及被污染过的食物。生吃瓜果要清洗干净,或削皮再吃。

3、要多吃蔬菜

夏天牛皮癣患者要尽量少吃辛辣油腻的食物,多吃一些新鲜蔬菜。比如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的作用。一些苦味的食物,如苦瓜、苦菜等,具有清热解毒的功能,可以健胃增食。多吃蔬菜在一定程度上能预防牛皮癣复发。

4、少食生冷食物

夏天气温高,用冷饮来降温,是很好的方法,但牛皮癣患者则要注意少吃生冷食物,冷饮,特别是冰。因为生冷食物属寒性食物,寒与湿互结,就会导致泻肚、腹痛等症状,直接影响脾胃消化吸收功能,损害脾胃。所以牛皮癣患者尽量少吃冷饮,避免病情的复发。

5、少食热性水果

热性水果也是需要大家少吃的。荔枝、桂圆、杏等温热性水果吃的多了,容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应,而于热性体质的牛皮癣患者,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。除了荔枝和桂圆以外,桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果,夏天吃要适度。食用时大家要注意分量。

治疗牛皮癣的饮食方:

1、栗子粥

栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其是适用于老年的牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。

2、梨子粥

梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令的牛皮癣患者常食的保健食。

3、凉拌肉皮冻

猪肉皮200g,洗净,刮去肥油,加水500ml,微火炖1.5小时以上,纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品,待凉成冻,切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效,适于血虚风燥证的牛皮癣患者。

4、胡萝卜粥

将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,牛皮癣患者人体在摄入后就可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

5、红油豆腐

豆腐400g,胡萝卜50g,切方丁,开水焯过,另用麻油30ml烧开,入红花3g,关火。待凉后捞去残渣,淋于豆腐之上,加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用,适用于久病入络,瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

(责任编辑:吴燕 )
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