宋长印
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[爱美食]营养午餐 蒜蓉西兰花

楼主#
更多 发布于:2014-08-18 11:29

图片:fce5fb862a758c119b839ea59fdb4684.jpg


 
 
很喜欢这种清清淡淡,做法又简单的家常小炒,耗时短,很方便。什么时候想吃了,费上几分钟的时间,一盘合口的小炒美味就可以吃到嘴里了。蒜蓉西兰花,就是道非常简单易做的家常小炒,做好后脆爽可口,配白粥或米饭都是不错的选择哦。
 
 
用料
主料:西兰花1棵
辅料:胡萝卜半根 、 水淀粉1汤匙
调料:食盐1/2茶匙 、 蒜2瓣
 
 
 
蒜蓉西兰花的做法
 
1.将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉,去皮切块一起烧了,也很好吃的

2.胡萝卜切粗条,蒜切蓉

3.锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出
 

图片:bc05e2626bba7d2ad4130ab1de260351.jpg


 
4.锅里面放植物油,6成热,放入蒜蓉爆炒出香味,放入西兰花胡萝卜翻炒

5.快熟时倒入水淀粉和盐,搅拌均匀即可
 

图片:433201ceb1caeee0f2bf7e875890bb96.jpg


 
 
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